Mangez Local! Recettes et techniques de conservation pour suivre le rythme des saisons [French] .

Un an pour apprendre locavoriser votre alimentation!
Vous tes convaincu de l'importance de manger local et vous tes prt passer l'action? tape numro 1: vous dsabonner du Club des Oui mais et plonger sans hsiter dans l'aventure gourmande que vous propose Julie Aub.

Manger local toute l'anne, c'est trop compliqu? Certainement pas avec la foule d'astuces, de recettes, de techniques de conservation et l'incroyable dose d'inspiration que vous trouverez au fil des pages et qui vous prouveront qu'en dveloppant les bons rflexes, vous arriverez faire des produits de chez nous vos meilleurs allis, hiver comme t.

Quoi faire pour maximiser les mois d'abondance? Quels sont les modes d'approvisionnement les plus intressants? Comment bien congeler, mettre en conserve, dshydrater, lactofermenter et adopter les principes du caveau lgumes?

En faisant de petits pas chaque mois, vous verrez que se laisser guider par les saisons douze mois par anne, ce n'est vraiment pas sorcier!

Julie Aub est une nutritionniste passionne par les saveurs du territoire qubcois, l'agriculture durable et l'agrotourisme. Idatrice des vnements Prenez le champ!, elle joue les entremetteuses en provoquant la rencontre des curieux et des gourmands avec les producteurs de chez nous. Formatrice et confrencire, elle collabore rgulirement des magazines et des sites Web, en plus d'alimenter sans relche son site julieaube.com.

Authors: Aube Julie

Date: 2020

Upload Date: 9/15/2020 8:02:55 AM

Format: EPUB

Pages: 192

OCR:

Quality:

Language: French

ISBN / ASIN: 2761954165

ISBN13:

[ad_1]
[ARSocial_Lite_Locker id=1]
Please click here——->Free down
[/ARSocial_Lite_Locker]

[ad_2]